V centru Prahy otevřela Univerzita Karlova 15. června 2016 Kavárnu U Rotlevů, kterou návštěvníci najdou v Kamzíkově ulici č. 4 na Praze 1 v těsné blízkosti Staroměstského náměstí.
Kavárna nabízí studentům, zaměstnancům Univerzity Karlovy i široké veřejnosti nabídku jídel a nápojů. Návštěvníci budou moci ochutnat několik druhů kávy a čaje, nealkoholické nápoje, pivo, kvalitní víno, sekty, aperitivy, likéry, lihoviny, whisky či cognac. V nabídce bude i čerstvé pečivo ke kávě, Panini, dezerty, saláty či obložené chlebíčky.
Návštěvníci si k jídlu či pití mohou vypůjčit knihu. Kavárna nabízí jak vnitřní posezení (34 míst), tak venkovní terasu (22 míst). Otevřeno je: pondělí – pátek od 10 do 18 hod.
Univerzita Karlova vybudovala kavárnu v historickém domě, který je v dobových pramenech připomínán jako dům „U bílého kamzíka“ či „U tří panen“ a jeho historie sahá až do 13. století. V 16. století byl dům renesančně přestavěn, k dalším úpravám došlo ve století osmnáctém. V první polovině 19. století prošel dům zásadní klasicistní přestavbou. Z této etapy byly do současnosti zachovány v interiéru kavárny dva kanelované dórské sloupy.
Videozáznam ze slavnostního otevření nové kavárny UK U Rotlevů si můžete přehrát na portálu Youtube.
